Lentemenu
Onze lentemenu, dat is een frisse en zonnige maaltijd met een focus op Belgische klassiekers.
Het menu: Lentemenu
Onze lentemenu, dat is een frisse en zonnige maaltijd met een focus op Belgische klassiekers.
Praktisch
- Seizoen16 maart tot 21 juni
- Prijs€ 120 all-in per persoon gedurende 4 uur
- WaarOp je feest bij Hof te Rhode, Rodestraat 7, 3290 Diest
Het menu
Receptie in de tuin
-
Bubbels - streekbiertje - mocktail
-
Fingerfood en 3 creatieve amuses
Menu aan tafel
-
Bonbon van gravlax zalm, rivierkreeftjes en witte asperges
met salad pea, granaatappelpitten, auberginekaviaar en crème van tzatziki
-
Kwartelfilet met sobanoedels, chiffonade van courgette en oesterzwammen met misobouillon
-
Fris tussendoortje geserveerd in de tuin
-
Sappig gebraden kalfshaas
met cannelloni van spinazie, asperges, een aardappelkorfje gevuld met primeurgroenten en morille-roomsaus
-
Hof te Rhodes ijstaart met fruitgarnituren en sausjes
(volgens de gelegenheid van het feest)
-
of Joconde biscuit, salsa van mango, Hagelandse aardbeien, rode vruchten en basilicumijs met pistachekrokant
Drankenforfait
-
Aangepaste wijnen
-
Klassieke en alcoholvrije pils - frisdranken - frisse waters op tafel
Goed om te weten
-
Repasse van de soep en het hoofdgerecht inbegrepen.
-
€ 20 supplement voor het warme tussengerecht, het fris tussendoortje en de extra dranken gedurende 1 uur.
-
Persoonlijke wensen en voorkeuren zijn steeds bespreekbaar.
-
Exclusief locatiehuur
Exclusiviteit van de ruimte, gepersonaliseerde menukaarten, tafel-, stoel-, zaal- en bloemendecoraties inbegrepen.
€ 120 all-in per persoon gedurende 4 uur