ZATERDAG 31 DECEMBER 2022
Sylvester – 31 december 2024
Op oudjaar wordt u verwend met een luxueus diner. Om middernacht zet u het nieuwe jaar al dansend in met champagne en cocktails naar believen.
Partytime met DJ Dirk Jacobs.
Starttijd
Van 19 tot 4 uur
Prijs
€ 186 all-in per volwassene
- Aperitief met amuses
- 5-gangenmenu met luxe ingrediënten
- Aangepaste dranken
- Champagne en cocktails à gogo
Aperitief
Champagne – Garden Gin-Tonic – streekbiertje – mocktail
Creatieve amuses
Menu
VOORGERECHT
Taartje van gerookte wilde eend met rozijnen,
winterknollen en bospaddenstoelen, ganzenlever met groentenscheutjes en truffeldressing
–
TUSSENGERECHT
Krokant gebakken tarbotfilet met kreeft, crème van geroosterde bloemkool met zeekraal en een saus van rotskrabbetjes
–
SORBET
Fris tussendoortje
–
HOOFDGERECHT
Tournedos van edelhert,
flan van flespompoen met wintergarnituur en sinaasappel, stoemp van groene kool en Breydelspek,
amandelpoffertjes en portojus
–
DESSERT
Hof te Rhodes dessertenbuffet 2023 met koffiebar
Dranken
Aangepaste klassewijnen – pils – luxe bieren – frisdranken – waters op tafel
Champagne en cocktails à gogo
