DONDERDAG 26 JANUARI 2023
Kreeftenfestijn – 23 januari 2025
We verwennen u met een 3-gangenmenu waarin we een volledige kreeft per persoon verwerken.
Ten voordele van zorgcentrum Groenhoef in Scherpenheuvel.
Samenwerking tussen Hof te Rhode en de 5 Lions Clubs van het Hageland.
Reservaties en betalingen worden verzorgd door Groenhoef.
Om je in te schrijven klik hier.
Starttijd
Om 19 uur
Prijs
€ 95 all-in per volwassene
- Aperitief met kreeftamuses
- 3-gangenmenu met een volledige kreeft
- Aangepaste dranken tot en met de koffie
Aperitief
Bubbels – streekbiertje – mocktail
Trio van creatieve kreeftamuses
Menu
VOORGERECHT
Soepje van Canadese kreeft met appel, zeegroenten en een cappuccinoschuimpje van gedroogde algen
–
HOOFDGERECHT
In de oven gebakken kreeft met structuren van wintergroenten, gekonfijte aardappel en een dragonmousseline
–
DESSERT
IJsgekoelde nougat van bigarreaux kersen met witte chocolade, sabayon van cuberdons en een krokantje van brickdeeg
–
Koffie, thee en zoetjes
Dranken
Aangepaste wijnen – pils – frisdranken – waters op tafel
