home
accomodatie
type feesten
contact
menu

DONDERDAG 26 JANUARI 2023

Kreeftenfestijn – 23 januari 2025

We verwennen u met een 3-gangenmenu waarin we een volledige kreeft per persoon verwerken.

Ten voordele van zorgcentrum Groenhoef in Scherpenheuvel.

Samenwerking tussen Hof te Rhode en de 5 Lions Clubs van het Hageland.

Reservaties en betalingen worden verzorgd door Groenhoef.
Om je in te schrijven klik hier.

 

Starttijd

Om 19 uur

Prijs

€ 95 all-in per volwassene

Aperitief

Bubbels – streekbiertje – mocktail

Trio van creatieve kreeftamuses

Menu

VOORGERECHT

Soepje van Canadese kreeft met appel, zeegroenten en een cappuccinoschuimpje van gedroogde algen

HOOFDGERECHT

In de oven gebakken kreeft met structuren van wintergroenten, gekonfijte aardappel en een dragonmousseline

DESSERT

IJsgekoelde nougat van bigarreaux kersen met witte chocolade, sabayon van cuberdons en een krokantje van brickdeeg

Koffie, thee en zoetjes

Dranken

Aangepaste wijnen – pils – frisdranken – waters op tafel